四、五菜與中醫(yī)學(xué)
中醫(yī)學(xué)

        五菜,即葵、韭、藿、薤、蔥?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》言:“五菜為充?！彼砸话銇碚f,各種蔬菜在古代作為饑荒時的營養(yǎng)補(bǔ)充而存在,而在現(xiàn)代,蔬菜則是人們餐桌上不可或缺的,它的價值是不可忽略的,更是不可代替的。以蔬菜為主的素食更是    （共 1744 字）     [閱讀本文] >>