二、五味
中藥學(xué)

        五味是指藥物的辛、甘、酸、苦、咸5種不同的味道。起初五味的本義是指藥物和食物的真正滋味,但實(shí)際上不止五味,辛甘酸苦咸是5種最基本的滋味。此外,還有淡味和澀味。由于長(zhǎng)期以來(lái)將澀附于酸,淡附于甘以合五行配屬關(guān)系,故習(xí)    （共 2335 字）     [閱讀本文] >>