食品安全體系管理及建議

摘要： 食品安全關(guān)系到人們的身體健康，是食品管理工作的核心和要點(diǎn)。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)食品安全的要求越來(lái)越高，促進(jìn)了食品安全管理體系不斷完善。本文對(duì)食品安全管理問(wèn)題進(jìn)行探究，從食品安全管理的意義和現(xiàn)狀、食品質(zhì)量安全各環(huán)節(jié)影響因素、我國(guó)食品安全管理體系存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，提出構(gòu)建完善食品安全管理體系的建議，以供從業(yè)人員參考。