食品安全監(jiān)督抽檢中存在的問題及解決方法分析

摘要： 食品抽檢是食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的重要手段，抽檢工作的質(zhì)量將直接影響食品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理效果。本文在簡要闡述食品安全監(jiān)督抽檢及其工作原則的基礎(chǔ)上，對現(xiàn)階段抽檢工作存在的普遍性問題進行總結(jié)，對問題的解決方法進行探討，以期為食品安全監(jiān)督抽檢工作的規(guī)范化發(fā)展提供參考，為食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的高質(zhì)量開展提供有力支撐。