高校食品安全現(xiàn)狀及對策

摘要： 近年來，隨著國家對食品安全問題治理力度的不斷加強(qiáng)，食品安全狀況有所改善，但高校中仍有食品安全問題不斷發(fā)生。高校在食品安全方面仍存在著管理制度不完善、監(jiān)督力度不足、安全意識不足等問題，本文在總結(jié)和分析高校食品安全問題及原因的基礎(chǔ)上，提出了提高校內(nèi)餐廳衛(wèi)生質(zhì)量、整治校外就餐場所、構(gòu)建學(xué)生食品安全教學(xué)體系、完善管理制度等對策，以期為改善高校食品安全現(xiàn)狀提供借鑒。