淺談食品檢測實(shí)驗室的方法驗證和方法確認(rèn)

摘要： 食品檢驗檢測機(jī)構(gòu)實(shí)驗室為了更高效、準(zhǔn)確地開展實(shí)驗，常會采用標(biāo)準(zhǔn)方法和非標(biāo)準(zhǔn)方法。使用標(biāo)準(zhǔn)方法需要方法驗證，使用非標(biāo)準(zhǔn)方法需要方法確認(rèn)。為了讓檢驗檢測機(jī)構(gòu)更好地認(rèn)識方法驗證和方法確認(rèn)的重要性，確保檢測方法的科學(xué)性與可靠性，更清楚地分辨方法驗證和方法確認(rèn)的不同，本文對方法驗證和方法確認(rèn)的定義、區(qū)別和參數(shù)進(jìn)行闡述，為食品檢測實(shí)驗室開展方法驗證和方法確認(rèn)提供參考。