高校食堂食品安全問題及對策

摘要： 高校食堂的食品安全事件頻發(fā)，給高校餐飲工作帶來了負(fù)面影響和巨大的壓力。分析后勤社會化大背景下，食品安全事件發(fā)生的原因和學(xué)校后勤管理中存在的問題，結(jié)合工作實際提出有效的防范措施，切實加強(qiáng)高校的食品安全管理，健全應(yīng)對突發(fā)事件的機(jī)制，筑牢食堂食品安全防線，為高校的發(fā)展和育人工作做好保障。