我國食品標準體系在食品安全監(jiān)管過程中的應用及現(xiàn)存問題

摘要： 食品標準是指導食品安全監(jiān)管全鏈條工作科學、規(guī)范、有序開展的重要依據(jù)和準則,但一定程度上存在與監(jiān)管需求符合性不佳、匹配度不足等問題。目前我國食品標準體系尚處于逐步建設和改進完善階段。針對食品標準在食品安全監(jiān)管工作中的作用和應用,本文主要分析研究食品標準體系與監(jiān)管實際的符合性和匹配度,梳理分析我國食品標準體系與食品安全監(jiān)管過程的符合情況。建議從標準跟蹤評價、簡化優(yōu)化標準制修訂流程、...