高校食堂食品安全管理研究

摘要： 高校食堂作為高校師生日常飲食的主要場(chǎng)所，其食品安全直接關(guān)系到全校師生身體健康和校園穩(wěn)定。近年來(lái)，隨著各類(lèi)食品安全事件的發(fā)生，高校食堂的食品安全問(wèn)題備受社會(huì)關(guān)注。本文分析了高校食堂食品安全管理的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，提出了針對(duì)措施，以期為提升高校食堂食品安全管理水平提供參考。