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經(jīng)濟快速發(fā)展下餐飲企業(yè)的優(yōu)化路徑

食品安全導(dǎo)刊 頁數(shù): 1 2019-08-25
摘要: 近年來,餐飲行業(yè)的規(guī)模日益擴大,餐飲經(jīng)營業(yè)態(tài)越加豐富。
餐飲業(yè)在國民經(jīng)濟中占據(jù)重要地位,已經(jīng)是促進國家經(jīng)濟發(fā)展不可分割的一部分。
但是,餐飲行業(yè)存在著許多問題,如現(xiàn)金支出大、傳統(tǒng)餐飲需求預(yù)測準確度低、單一企業(yè)無法進行規(guī)模化采集與單品議價能力弱等。
從農(nóng)業(yè)供給側(cè)優(yōu)化餐飲產(chǎn)業(yè)鏈,為餐飲企業(yè)提供一些建議。

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