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膠東面文化

揚州大學(xué)烹飪學(xué)報 頁數(shù)： 6 2010-06-15
摘要： 在山東東部的膠東半島,面條是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕秤弥破?種類豐富,名品繁多,湯鹵多樣,具有鮮明的地域特色,成為膠東飲食文化的重要組成部分。 （共6頁）

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