“甘”、“熏”考——兼論先民審美意識的覺醒與最初審美實踐
揚州大學(xué)烹飪學(xué)報
頁數(shù): 5 2011-09-15
摘要: 甘,是先民通過采集勞動獲得的最早的味覺快感,這種快感是后世先民形成審美能力的起點;熏,不僅是先民創(chuàng)造美味的最早實踐,也是人類最早的審美實踐。
隨著先民認識世界能力的提高,先民對美味的創(chuàng)造逐漸轉(zhuǎn)移到對服飾、器用、自身形象及舞蹈、音樂、詩歌等方面的美的創(chuàng)造。
由美味而至美,這是中國美學(xué)發(fā)展史上的一大轉(zhuǎn)折,它是自然美向社會美過渡的重要標志。 (共5頁)