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猶太人逾越節(jié)及其飲食習俗

揚州大學烹飪學報 頁數(shù): 4 2012-03-15
摘要: 猶太人的逾越節(jié)及其宗教飲食習俗源于《圣經(jīng)舊約》。
過節(jié)前必須 “ 除酵 “ 是猶太家庭習俗之一。
逾越節(jié)晚宴(Seder)是逾越節(jié)最隆重的家庭活動,必須精心準備。
逾越節(jié)晚宴有15個程序,每個程序都有其嚴格的規(guī)定和特別的寓意。
晚宴必須按程序進行。 (共4頁)

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