三維動畫技術(shù)在主題筵席設(shè)計與制作教學(xué)中的應(yīng)用
揚州大學(xué)烹飪學(xué)報
頁數(shù): 3 2013-03-15
摘要: 傳統(tǒng)主題筵席設(shè)計與制作教學(xué),由于設(shè)施設(shè)備、烹飪原料、烹飪技術(shù)等一系列條件限制,使得教師在教學(xué)實踐過程中遇到一些問題和困難。
三維動畫技術(shù)教學(xué)已成為當前職業(yè)教育技術(shù)現(xiàn)代化的重要組成部分。
教師可以充分利用三維動畫技術(shù)在主題筵席設(shè)計與制作教學(xué)過程中的優(yōu)勢,選好相關(guān)軟件,最大限度地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,從而彌補傳統(tǒng)教學(xué)的不足,提高筵席設(shè)計與制作課程的教學(xué)效率。 (共3頁)