烹飪類專業(yè)本科生創(chuàng)業(yè)意愿影響因素研究——以揚州大學烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)本科生為例

摘要： 在嚴峻的就業(yè)形勢下,創(chuàng)業(yè)已成為烹飪專業(yè)大學生實現人生價值的一條重要途徑。
在構建烹飪專業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)意愿影響因素分析框架的基礎上,基于揚州大學烹飪專業(yè)619名大學生問卷調查數據,對烹飪類專業(yè)本科生創(chuàng)業(yè)意愿的影響因素進行了實證分析。
結果顯示:烹飪專業(yè)大學生的創(chuàng)業(yè)意愿受學生父母對其創(chuàng)業(yè)的鼓勵、烹飪專業(yè)本科生自身對創(chuàng)業(yè)的興趣及其對大學生創(chuàng)業(yè)的看法的正向顯著影響。 （共8頁）