大食物觀背景下中國淡水養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的挑戰(zhàn)與對策

摘要： 保障國家糧食安全，踐行大食物觀具有極端重要的意義。淡水養(yǎng)殖業(yè)對于優(yōu)化中國居民膳食結(jié)構(gòu)，提高人類營養(yǎng)健康水平具有不可替代的作用。為厘清淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的問題，探尋中國淡水養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對策，本文對2013—2022年《中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》中淡水養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖種類進(jìn)行了梳理統(tǒng)計(jì)，并對以池塘養(yǎng)殖、大水面生態(tài)養(yǎng)殖、稻漁綜合種養(yǎng)、設(shè)施漁業(yè)及鹽堿水體養(yǎng)殖共5類主要養(yǎng)殖模式為代表的...