黃顙魚不同組織礦物元素的分布及含量
水產(chǎn)學(xué)報(bào)
頁(yè)數(shù): 9 2023-01-19
摘要: 為了探究魚類不同組織中礦物元素的含量,實(shí)驗(yàn)以養(yǎng)殖黃顙魚為對(duì)象,采用電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定了黃顙魚18個(gè)組織(心臟、肝臟、腦、脾臟、腎臟、肌肉、脂肪、前腸、中后腸、眼睛、鰓、尾鰭、魚鰾、骨骼、胃、皮膚、血液、全魚)中7種礦物元素(Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn和Se)的含量與分布。結(jié)果顯示,Ca在骨骼、鰓、尾鰭和肌肉中占比較高,在尾鰭和骨骼中含量最高,在脂肪組織中含量最低...