豆粕減量替代在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用

摘要： 我國(guó)作為世界水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，2022年工業(yè)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量約2525.7萬t。豆粕作為水產(chǎn)飼料的主要蛋白原料之一，由于諸多因素影響，其供給與需求已嚴(yán)重失衡。因此，開發(fā)和利用新型飼料原料，積極推進(jìn)豆粕減量替代技術(shù)以降低飼料成本，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)具有重要現(xiàn)實(shí)意義。文章綜述了近幾年來國(guó)內(nèi)外應(yīng)用不同蛋白源替代水產(chǎn)飼料中豆粕的研究進(jìn)展，旨在為豆粕減量替代的實(shí)施、新型水產(chǎn)飼料的開發(fā)與應(yīng)用提供參考。