納米花固定化葡萄糖異構(gòu)酶的制備及性能分析

摘要： 該研究采用共沉淀法制備了葡萄糖異構(gòu)酶（Glucose Isomerase,GI）納米花，對固定化條件進(jìn)行了優(yōu)化，同時對納米花固定化酶的形態(tài)特征以及酶學(xué)性質(zhì)進(jìn)行了探究。結(jié)果表明，40μL酶液中加入9 mL、pH值7.4的PBS緩沖液后與30μL CuSO₄混合，在35℃條件下靜置反應(yīng)18 h，制得的納米花固定化葡萄糖異構(gòu)酶（Glucose Isomerase@Nano flow...