利用蔗糖產(chǎn)尿苷二磷酸葡萄糖的大腸桿菌構(gòu)建
食品與發(fā)酵工業(yè)
頁(yè)數(shù): 10 2023-11-25
摘要: 尿苷二磷酸葡萄糖(uridine diphosphate glucose, UDP-glucose)不僅是細(xì)胞壁合成的前體物質(zhì),也是多種糖供體的重要前體物質(zhì)。代謝工程可賦予微生物利用廉價(jià)易獲得的原料生產(chǎn)特定化學(xué)物質(zhì)的能力。該研究采用代謝工程技術(shù)改造大腸桿菌(Escherichia coli)蔗糖利用和UDP-葡萄糖合成的代謝路徑,在E.coli BL21(DE3)中以蔗糖為唯一...