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高產抗菌脂肽Fengycin芽孢桿菌的誘變育種和發(fā)酵條件優(yōu)化

食品工業(yè)科技 頁數(shù): 10 2023-06-01
摘要: 為了提高Fengycin產量,以芽孢桿菌YA-215為出發(fā)菌,通過復合誘變(紫外誘變、ARTP-LiCl誘變)育種來獲取高產Fengycin突變體。通過單因素實驗和響應面試驗等確定最佳發(fā)酵工藝優(yōu)化。結果表明,復合誘變選育獲得一株高產Fengycin突變株UA397,全基因組測序結合16S進化樣本分析顯示為暹羅芽孢桿菌。其最佳發(fā)酵工藝條件為:蔗糖25 g/L、蛋白胨30 g/L、...

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