代謝工程改造大腸桿菌發(fā)酵生產(chǎn)β-煙酰胺單核苷酸
食品科學(xué)
頁(yè)數(shù): 7 2023-06-29
摘要: 為實(shí)現(xiàn)大腸桿菌高效生產(chǎn)β-煙酰胺單核苷酸(β-nicotinamide mononucleotide,β-NMN),設(shè)計(jì)模塊化代謝改造策略。首先,對(duì)煙酰胺(nicotinamide,NAM)和β-NMN支路代謝涉及的8個(gè)酶進(jìn)行失活,減少底盤細(xì)胞對(duì)前體和產(chǎn)物的額外消耗。其次,通過(guò)引入NAM輸入蛋白(Bc NiaP)、β-NMN輸出蛋白(Bm PnuC)、5-磷酸核糖-1-焦磷酸合...