硫乙醇酸鹽優(yōu)化培養(yǎng)基對嗜黏蛋白阿克曼菌生長及代謝產物的影響

摘要： 本研究在硫乙醇酸鹽液體培養(yǎng)基的基礎上進行調整優(yōu)化，嗜黏蛋白阿克曼菌（Akkermansia muciniphila,Akk）培養(yǎng)最終活菌數(shù)可達到10~9 CFU/mL以上。同時，利用非靶向代謝組學技術對比分析兩種培養(yǎng)基發(fā)酵上清液中的差異代謝物并對其中特征性產物進行了生理功能分析。結果表明，Akk利用優(yōu)化后的培養(yǎng)基通過影響蛋白質的消化和吸收、氨?；鵷 RNA生物合成、膽汁分泌、A...