1-辛烯-3-醇對禾谷鐮刀菌的抑制活性及作用機理

摘要： 以禾谷鐮刀菌（Fusarium graminearum）PH-1為研究對象，研究1-辛烯-3-醇熏蒸對菌株生長和脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（deoxynivalenol,DON）生物合成的抑制作用，并通過考察其對鐮刀菌細胞膜完整性、氧化應(yīng)激水平以及DON合成關(guān)鍵基因表達等的影響，探討可能涉及的抑制機理。結(jié)果表明，1-辛烯-3-醇熏蒸處理能顯著抑制鐮刀菌的菌落生長、孢子萌發(fā)和DON合成（...