腸道菌群介導(dǎo)肥胖的機(jī)制及調(diào)控方法研究進(jìn)展
食品科學(xué)
頁數(shù): 12 2022-11-11
摘要: 近40年間全球肥胖患病率增加了將近2倍,且目前仍以驚人的速度持續(xù)增長(zhǎng)。高脂高糖飲食導(dǎo)致肥胖人群體內(nèi)腸道菌群紊亂、腸道屏障功能損傷。失調(diào)的菌群及其代謝產(chǎn)物透過腸屏障,導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)胰島素抵抗、能量代謝失衡、脂肪褐變能力降低、炎癥因子水平升高,進(jìn)而誘導(dǎo)糖尿病、高血壓、心血管疾病等慢性疾病的發(fā)生。本文綜合闡述了腸道菌群介導(dǎo)產(chǎn)生肥胖的分子機(jī)制,并由此提出可通過補(bǔ)充益生菌、益生元,或改變生...