輕推干預(yù)游客食物浪費行為路徑研究——基于行為設(shè)計思維分析

摘要： 旅游會比一般外出就餐時產(chǎn)生更多的食物浪費，輕推干預(yù)可有效減少食物浪費行為。利用行為設(shè)計思維方法，調(diào)查游客食物消費體驗和浪費行為因素，定位游客食物消費需求類型和行為改變內(nèi)容，提出行為設(shè)計思維視角下的輕推干預(yù)路徑。結(jié)果表明：(1)游客食物消費體驗痛點與食物浪費行為因素密切相關(guān)，彈性化滿足游客食物消費需求和改變外部環(huán)境是輕推干預(yù)的重點；(2)輕推干預(yù)既要關(guān)注游客實際行為的改變，也要關(guān)... （共9頁）