西葫蘆嫩瓜皮葉綠素合成代謝與其皮色形成的關(guān)聯(lián)性研究

摘要： 為了挖掘優(yōu)異西葫蘆（Cucurbita pepo L.）種質(zhì)資源，提高外觀品質(zhì)優(yōu)的嫩瓜選擇效率，本研究利用色差儀對(duì)本單位創(chuàng)制的54份西葫蘆自交系進(jìn)行不同嫩瓜皮色分類，并以其中7份（重點(diǎn)4份）代表性材料為研究對(duì)象，對(duì)西葫蘆嫩瓜皮葉綠素合成代謝與其皮色形成的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行分析。結(jié)果表明，葉綠素是決定偏白色、淺綠色、翠（青）綠色、綠色和深綠色西葫蘆嫩瓜皮色的主要色素。其中，葉綠素a含量占... （共11頁）