不同菌材培養(yǎng)料對(duì)茶樹(shù)菇生長(zhǎng)特性及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響
食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)
頁(yè)數(shù)： 10 2024-01-15
摘要： 目的 研究不同菌材培養(yǎng)料對(duì)茶樹(shù)菇(Agrocybe chaxingu)生長(zhǎng)特性和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)影響。方法 以貴州常見(jiàn)菌材構(gòu)樹(shù)(Broussonetia papyrifera)、刺槐(Robinia pseudoacacia)、光皮樺(Betula luminifera)、青岡(Quercus glauca)為栽培料,測(cè)定比較木材理化特性對(duì)茶樹(shù)菇農(nóng)藝性狀及粗蛋白、多糖、粗脂肪、礦質(zhì)元素... （共10頁(yè)）
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