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山藥顆粒結(jié)合型淀粉合成酶基因DaGBSS的克隆與分析

中國糧油學報 頁數(shù): 10 2023-12-05
摘要: 顆粒結(jié)合型淀粉合成酶(granule-bound starch synthase, GBSS)是一種能夠決定直鏈淀粉生物合成的關(guān)鍵性酶。通過對山藥轉(zhuǎn)錄組分析、分子克隆獲得一個具有完整ORF的DaGBSS基因,cDNA片段長度為1 845 bp,編碼614個氨基酸。生物信息學分析結(jié)果顯示DaGBSS蛋白為一酸性穩(wěn)定蛋白,含有淀粉合酶催化和糖基轉(zhuǎn)移酶2個功能結(jié)構(gòu)域。多序列比對結(jié)果顯... (共10頁)

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