甘肅靜寧早熟蘋果品種最佳采收期研究

摘要： 【目的】對(duì)甘肅靜寧地區(qū)4個(gè)蘋果品種在不同采收期的果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行分析，明確各品種的最佳采收期，為蘋果優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)提供數(shù)據(jù)支撐。【方法】以甘肅靜寧地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化果園管理?xiàng)l件下的‘嘎啦’‘美國(guó)8號(hào)’‘紅露’和‘艾斯達(dá)’4個(gè)早熟蘋果品種為研究對(duì)象，在果實(shí)進(jìn)入成熟期(花后95 d)后每隔5 d取1次樣，測(cè)算各時(shí)期單果質(zhì)量、果實(shí)縱橫徑、果心大小、可食比、硬度及可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白、... （共14頁）