金花茶多酚制備、成分分析及其體內(nèi)外抗氧化活性分析

摘要： 為了探究金花茶多酚最佳提取工藝條件及純化后總多酚成分及體內(nèi)外抗氧化活性分析。本研究以金花茶為原料，在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)響應(yīng)面試驗(yàn)，篩選超聲功率、提取溫度、乙醇濃度和料液比最佳提取參數(shù)。采用Lx-8型大孔樹(shù)脂對(duì)提取物進(jìn)行純化，并以高效液相色譜法對(duì)5種多酚單體化合物進(jìn)行定性定量分析，隨后對(duì)提取物進(jìn)行體內(nèi)外抗氧化實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明，最優(yōu)工藝條件為超聲功率290 W，提取溫度35℃，...