石莼酶解提取物延緩皮膚衰老作用
食品工業(yè)科技
頁數(shù): 9 2024-02-01
摘要: 目的:研究石莼酶解提取物對D-半乳糖致衰老模型小鼠的抗衰老作用。方法:按800 mg/kg·d進行頸背部皮下注射D-半乳糖6周,建立小鼠亞急性衰老模型;提取物和VC給藥28 d后,表征小鼠皮膚老化及氧化應激水平。結(jié)果:與水浸提物相比,石莼酶解提取物中可溶性總糖、蛋白質(zhì)、還原糖、多酚固形物含量顯著提高(P<0.05),且對羥自由基和DPPH自由基清除率及SOD活力提高5.72、7...