桑葉抑制脂肪酶活性組分提取工藝優(yōu)化及其成分分析
食品工業(yè)科技
頁數(shù): 9 2024-03-11
摘要: 本文在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合響應(yīng)面分析法考察原料質(zhì)量濃度、乙醇體積分?jǐn)?shù)、超聲功率、提取溫度和提取時(shí)間等因素對桑葉提取物抑制脂肪酶活性的影響,優(yōu)化桑葉抑制脂肪酶活性組分的超聲波輔助提取工藝,并采用超高效液相色譜-四級桿-飛行時(shí)間高分辨質(zhì)譜技術(shù)(Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Quadrupole-Time of Flig...