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沙棘果皮渣總黃酮的純化、成分分析及對(duì)胰脂肪酶的抑制作用

食品工業(yè)科技 頁(yè)數(shù)： 10 2024-03-15
摘要： 為了明確沙棘果皮渣中總黃酮純化物（TFSE）對(duì)胰脂肪酶的抑制作用，本文通過靜態(tài)及動(dòng)態(tài)吸附解析實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化了AB-8大孔樹脂純化沙棘果皮渣總黃酮粗提物（TFCE）的條件；采用超高效液相色譜-高分辨質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（UPLC-Q-MS）分析TFSE組成成分；對(duì)硝基苯基丁酸酯法結(jié)合酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)探究TFSE對(duì)胰脂肪酶抑制效果及抑制類型。結(jié)果表明，AB-8大孔樹脂最佳純化條件為上樣液濃度2.2...

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