玉米、蕎麥復配粉對高脂血癥大鼠的降血脂作用

摘要： 為研究玉米蕎麥復配粉對高脂血癥大鼠脂質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)作用，將60只大鼠隨機分為空白對照組、高脂模型組、陽性組、玉米組、蕎麥組、玉米蕎麥復配粉組，干預4周，稱量大鼠體重、臟器重，測定脂質(zhì)水平、肝損傷水平及抗氧化水平，并進行肝臟病理組織學檢查。結(jié)果表明：與高脂模型組相比，玉米蕎麥復配粉組能夠顯著降低血清總膽固醇（Total cholesterol,TC）(1.8 mmol/L)、甘油三...