合歡花黃酮超聲輔助提取工藝優(yōu)化及其抗氧化活性研究
中國(guó)食品添加劑
頁數(shù)： 10 2024-09-20
摘要： 以合歡花為原料，根據(jù)單因素和響應(yīng)面試驗(yàn)，利用超聲提取法研究超聲功率、料液比、乙醇濃度和超聲時(shí)間對(duì)合歡花黃酮含量的影響；并研究合歡花黃酮的種類、含量及抗氧化活性。結(jié)果表明：響應(yīng)面法優(yōu)化提取合歡花中黃酮的最佳工藝為：超聲功率120 W、料液比（1∶8） g/mL、乙醇濃度80%、時(shí)間為100min，提取的合歡花黃酮含量為9.23%。對(duì)合歡花黃酮提取液真空冷凍干燥后進(jìn)行抗氧化活性檢測(cè)... （共10頁）
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