古酒名。又名“瑞露石湖”。元代宋伯仁《酒小史·酒名》:“范致能(成大)萬(wàn)里春”。南宋范成大任四川制置使時(shí),將釀制八桂酒的方法帶入成都,取名“萬(wàn)里春”。...[繼續(xù)閱讀]

    古酒名。為北宋蘇軾謫居嶺南(今廣東)時(shí)所釀。蘇軾《和陶詩(shī)·和己酉歲九月九日》詩(shī):“持我萬(wàn)家春,一酹五柳陶。”...[繼續(xù)閱讀]

    古酒名。屬上等酒?！稘h書(shū)》卷七一《平當(dāng)傳》:“使尚書(shū)令譚賜君養(yǎng)牛一,上尊酒十石。”注:“如淳曰:‘律,稻米一斗得酒一斗為上尊,稷米一斗得酒一斗為中尊,粟米一斗得酒一斗為下尊?！瘞煿旁?‘……且作酒自有澆醇之異,為上...[繼續(xù)閱讀]

    古酒名。指民間山野人家所釀的酒。唐代王績(jī)《嘗春酒》詩(shī):“野觴浮鄭酌,山酒漉陶巾。但令千日醉,何惜兩三春。”溫庭筠《寄山中人》詩(shī):“素琴入爽籟,山酒和春容。”...[繼續(xù)閱讀]

    古酒名。據(jù)明代高濂《遵生八箋·醞造類(lèi)》記載,其制法:“用山藥一斤,酥油三兩,蓮肉三兩,冰片半分,同研如彈。每酒一壺,投藥一二丸,熱服有益。”此酒為“山人家養(yǎng)生之酒,非甜即藥,與常品迥異,豪飲者非共語(yǔ)也”。...[繼續(xù)閱讀]

    古酒名。宋代張能臣《酒名記》:“中山園子店千日春。”南宋朱弁《曲洧舊聞》卷七:“中山園子正店千日春。”由此可見(jiàn),千日春酒乃是北宋東京中山園子店所釀的名酒。...[繼續(xù)閱讀]

    古酒名。傳說(shuō)為古代中山地區(qū)所產(chǎn)的一種美酒。晉代張華《博物志》卷十《雜說(shuō)下》:“昔劉玄石于中山酒家沽酒,酒家與‘千日酒’,忘言其節(jié)度。歸至家,當(dāng)醉而家人不知,以為死也。權(quán)葬之。酒家計(jì)千日滿(mǎn),乃憶玄石前來(lái)沽酒,醉向醒...[繼續(xù)閱讀]

    ①傳說(shuō)中的仙酒名?！赌鲜贰㈣脗鳌?“(任)昉又曰:‘酒有千日醉,當(dāng)是虛言?！迷?‘桂陽(yáng)程鄉(xiāng)有千里酒,飲之至家而醉,亦其例’?！雹诩础苞Q觴”。...[繼續(xù)閱讀]

    清代四川酒的通稱(chēng)。清佚名《調(diào)鼎集》卷八《酒》:“聞之虬髯論酒云:酒以苦為上,辣次之,酸猶可也,甜斯下矣,可為至論。苦辣之酒必清,酸甜之酒必濁,論味而清濁在其中矣。求其味甘、色清、氣香、力醇之上品,唯陳紹興酒為第一,然...[繼續(xù)閱讀]

    古酒名。晉代嵇含《南方草木狀》:“南人有女,數(shù)歲,即大釀酒。即漉,候冬陂池竭時(shí),置酒罌中,密封其上,瘞陂中。至春渚水滿(mǎn)亦不復(fù)發(fā)矣。女將嫁,乃發(fā)陂取酒,以供賀客,謂之女酒。其味絕美?！?..[繼續(xù)閱讀]