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烤肉宛飯莊
北京老字號

        “安兒胡同牛肉宛,兄弟一家盡奇才。切肉平均無厚薄,又兼口算數(shù)全該。”這是一首題為《烤肉宛》的竹枝詞。烤肉宛飯莊位于北京宣武門內(nèi)大街,是個清真館,世傳六代,至今已有300年的歷史了。北京的烤肉有“南宛北季”兩家,“南    （本文共 1860 字 ）     [閱讀本文] >>

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