新豐樓飯莊開業(yè)于民國(guó)初年,地址在前門外的繁華街道——香廠胡同,經(jīng)營(yíng)山東風(fēng)味菜肴。舊時(shí),京中各種商業(yè),由山東人經(jīng)營(yíng)的約占70%至80%,飯館亦如是,歷史上也以山東館為多,以至于有人竟下此“結(jié)論”:“(北京飯莊)大都系山東館,間有 (本文共 1655 字 ) [閱讀本文] >>
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 新豐樓飯莊開業(yè)于民國(guó)初年,地址在前門外的繁華街道——香廠胡同,經(jīng)營(yíng)山東風(fēng)味菜肴。舊時(shí),京中各種商業(yè),由山東人經(jīng)營(yíng)的約占70%至80%,飯館亦如是,歷史上也以山東館為多,以至于有人竟下此“結(jié)論”:“(北京飯莊)大都系山東館,間有 (本文共 1655 字 ) [閱讀本文] >>