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六、固體曲生產(chǎn)工藝
酒精與蒸餾酒

六、固體曲生產(chǎn)工藝圖片（共5張） :
六、固體曲生產(chǎn)工藝

        固體制曲的生產(chǎn)方式在我國(guó)已有悠久的歷史,最早是采用的曲盤制曲,后來發(fā)展為簾子制曲,60年代以來,逐步采用機(jī)械通風(fēng)制曲。曲盤法和簾子法的曲層較薄,可以采用自然通風(fēng),生產(chǎn)設(shè)備比較簡(jiǎn)單,這是它們的有利之處。但是,曲盤制曲要    （共 6548 字）     [閱讀本文] >>

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