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6.4 轉(zhuǎn)基因食品的安全管理
食品安全學(xué)

        世界各國(guó)對(duì)基因工程工作及其產(chǎn)品的安全性采取十分謹(jǐn)慎的態(tài)度。主要是對(duì)基因改性產(chǎn)品的安全性具有相對(duì)的不確定性而涉及人體健康、環(huán)境保護(hù)、倫理、宗教等影響; 生物技術(shù)產(chǎn)品跨越政治界限的生態(tài)影響和地理范圍; 在一國(guó)或地    （共 4809 字）     [閱讀本文] >>

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