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 汾酒是大曲清香的代表,它是我國傳統(tǒng)的蒸餾酒,全國四大名酒之一,產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村而得名。它的釀造歷史悠久,唐詩有“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”。汾酒生產(chǎn)工藝精湛,用大麥與豌豆 (共 11152 字) [閱讀本文] >>