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 1.顏色、氣味要正常,不可有焦煳味。甘蔗糖蜜為暗褐色液體,略帶甜味及糖香;甜菜糖蜜為暗褐色液體,帶硫黃或焦糖味,嘗之味道不佳;柑橘糖蜜為黃色、褐色液體,順鼻的柑橘味,嘗之略苦;淀粉糖蜜為深褐色液體,略帶焦糖味。2.黏度要正 (共 164 字) [閱讀本文] >>