海量資源,盡在掌握
 冷飲產品中,天然色素因成本、工藝等方面的原因,用得較少,合成色素用得較多。食用合成色素屬于紅、黃、藍三種基本色,在生產實踐中根據(jù)不同需要來選擇2~3種,拼配成不同的色譜,基本方法是由基本色拼配成二次色,再拼成三次色 (共 384 字) [閱讀本文] >>