國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)于1951年2月24日在英格蘭特爾奎的格林大飯店成立,有20人出席了當(dāng)時(shí)的會(huì)議,會(huì)議選出了7個(gè)代表國(guó),它們分別是:英格蘭,Mr.W.TARLING為首席代表;丹麥,Mr.J.LONDAHL;法國(guó),Mr.A.COMBETTES;荷蘭,Mr.TH.RIJKEN;意大利,Mr.A.ZOLA;瑞典,Mr.P.MELIN...[繼續(xù)閱讀]

    馬天尼格林披治調(diào)酒大獎(jiǎng)賽是專為28歲以下的年輕調(diào)酒師而設(shè)立的,并且盡可能是由加入IBA的會(huì)員國(guó)成員參加。選手必須完成一款傳統(tǒng)的雞尾酒的調(diào)制,一式二份,必須是均等一樣的,然后倒入已備好的相應(yīng)的酒杯中,送給兩位是仲裁組成...[繼續(xù)閱讀]

    (1)愛(ài)爾蘭。組織名稱:BAI(Bartender’sAssociationofIreland,愛(ài)爾蘭調(diào)酒師協(xié)會(huì))?？偛?Mr.DennisFitzpatrick。地址:87CherrywoodGrove-clondalkin-Dublin22。(2)意大利。組織名稱:AIBES(AssociazioneItalianaBarmeneSostenitori,意大利聯(lián)盟調(diào)酒師協(xié)會(huì))?？偛?Mr.RinoDiani。地...[繼續(xù)閱讀]

    總裁:Mr.UmbertoCaselli。來(lái)自意大利調(diào)酒師協(xié)會(huì)。歐洲區(qū)副總裁:Mr.JanVanHagen。來(lái)自荷蘭調(diào)酒師俱樂(lè)部。北美區(qū)副總裁:Mr.CharlieChop。來(lái)自美國(guó)調(diào)酒師協(xié)會(huì)。南美區(qū)副總裁:Mr.GianfrancoCalore。來(lái)自委內(nèi)瑞拉調(diào)酒師協(xié)會(huì)。遠(yuǎn)東地區(qū)副總裁:Mr.Yosh...[繼續(xù)閱讀]

    主席:Mr.UmbertoCaselli。總裁:Mr.AimoneDiSeyssel。名譽(yù)會(huì)員:Mr.MichelBigot。副總裁:Mr.RinoDiani。成員:DinoAiassa,PierreBoutin,AscanioCalviDiBergolo,JanVanHagen,OscarCavallera,DanielSchildge。協(xié)調(diào)員:RiccardoRiccardi。...[繼續(xù)閱讀]

    馬天尼公司的組織和活動(dòng)范圍是:阿根廷、澳大利亞、奧地利、比利時(shí)和盧森堡、巴西、智利、丹麥、法國(guó)、德國(guó)、大不列顛和愛(ài)爾蘭、荷蘭、意大利、日本、墨西哥、葡萄牙、西班牙、南非、瑞士、烏拉圭、美國(guó)、保加利亞、加拿...[繼續(xù)閱讀]

    在進(jìn)入這個(gè)題目之前,首先應(yīng)該搞明白,為什么要建立調(diào)酒師協(xié)會(huì)?國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)于1951年2月24日成立于英格蘭,目前已發(fā)展為在歐洲、北美、南美和亞洲設(shè)有常務(wù)機(jī)構(gòu),并擁有35個(gè)會(huì)員國(guó)的全球性組織。國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)的工作目標(biāo)是:“...[繼續(xù)閱讀]

    (1)首先以本地區(qū)調(diào)酒師協(xié)會(huì)的名義與國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)常務(wù)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系,并且以書(shū)面形式闡明自己協(xié)會(huì)的綱領(lǐng)。(2)向國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)提供本地區(qū)調(diào)酒師協(xié)會(huì)委員會(huì)成員名單,內(nèi)容包括成員的姓名、性別、年齡、職業(yè)、學(xué)歷、專長(zhǎng)等。...[繼續(xù)閱讀]

    在國(guó)外,特別是歐美國(guó)家,當(dāng)你多走幾家酒吧的時(shí)候,你也許會(huì)發(fā)現(xiàn),在有的酒吧里會(huì)懸掛帶有IBA標(biāo)記的三角小旗幟,這些旗幟是國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)對(duì)這些酒吧的特別褒獎(jiǎng)方式。那么,作為顧客的你應(yīng)以一種什么眼光來(lái)審視這些掛有IBA會(huì)旗的...[繼續(xù)閱讀]

    國(guó)際調(diào)酒師大賽又稱為ICC,是英語(yǔ)InternationalCocktailsCompetitions的縮寫(xiě)。ICC每3年舉行一次,它是一個(gè)包括對(duì)參賽選手、評(píng)委和組委都需經(jīng)過(guò)資格審查的非常專業(yè)的比賽,特別在決賽階段的參賽選手必須是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選的非常優(yōu)秀的職業(yè)調(diào)酒...[繼續(xù)閱讀]