由蛋白質(zhì)的基本單元——氨基酸形成蛋白質(zhì)分子時(shí),首先是由不同的氨基酸按一定的次序排列,首尾相連,形成一個(gè)長(zhǎng)的肽鏈。一個(gè)氨基酸的羧基和下一個(gè)氨基酸的羥基結(jié)合脫去一分子水,生成一個(gè)肽鍵,將兩個(gè)氨基酸相連。并如 (共 275 字) [閱讀本文] >>
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 由蛋白質(zhì)的基本單元——氨基酸形成蛋白質(zhì)分子時(shí),首先是由不同的氨基酸按一定的次序排列,首尾相連,形成一個(gè)長(zhǎng)的肽鏈。一個(gè)氨基酸的羧基和下一個(gè)氨基酸的羥基結(jié)合脫去一分子水,生成一個(gè)肽鍵,將兩個(gè)氨基酸相連。并如 (共 275 字) [閱讀本文] >>