二、沙門菌屬食物中毒

所屬欄目:食品安全與衛(wèi)生

沙門菌主要存在于動物腸道,如禽類、牲畜、鳥類、昆蟲的腸道中,也存在于人類的腸道中。在自然界存在于水、土壤、昆蟲、工廠表面、廚房表面、動物糞便、生肉、生海產品等環(huán)境中。沙門菌有兩個種,分別是腸道沙門菌和邦戈沙 ......(本文共 1695 字 )     [閱讀本文] >>


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