第七節(jié) 鐵

所屬欄目:營養(yǎng)工作

鐵人體重要的必需微量元素之一,是人體內(nèi)含量最多、也是最容易缺乏的微量元素,它對生命和健康有直接影響。鐵是血紅素分子的組成成分,在氧的運(yùn)送和電子的傳遞中起著核心作用。一、含量與分布正常成年人含鐵總量為3~5g,其含 ......(本文共 3186 字 )     [閱讀本文] >>


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