所屬欄目：營養(yǎng)工作
維生素D又稱鈣化醇,是一組結(jié)構(gòu)與類固醇有關(guān),可防止佝僂病的維生素。它有兩個獨特之處,一是僅存在于少數(shù)幾種食物中,如魚油、肝;二是皮膚經(jīng)陽光紫外線照射后,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化合成。一、理化性質(zhì)維生素D是指含有環(huán)戊氫烯菲環(huán)結(jié)構(gòu) ......（本文共 2282 字 ） [閱讀本文] >>
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