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(三)生化性質(zhì)
中藥學(xué)

        酒精具有一定的殺菌作用。其原理為酒精的脫水作用使菌體蛋白凝固,失去生命活力而死亡。常配置75%(V/V) 酒精溶液為殺菌劑,因該濃度時殺菌能力最強。酒精極易被人體的消化道吸收,吸收后迅速分解,放出熱量。飲用適量酒精性飲料    （共 226 字）     [閱讀本文] >>

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